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夏天實在太熱了,最近要聚餐約會的話都是找壽司店,吃些冰冰涼涼的生魚片真的超讚~很開胃!

 

(❤本文為妹妹食記❤)

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助壽司的位置還滿好找的,而且招牌很顯眼

 

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這天一進來就被安排在吧台區,小小的興奮了一下,哈哈

因為可以看到師傅的料理過程,也可以看到很多的新鮮食材唷!

 

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冰櫥裡都是滿滿的生魚片,看了讓人看了好想全吃一輪,不過平常只知道吃,對魚的品種認識的不多^●●^

 

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這次我們沒有點星鰻壽司,因為上次在南鮪50°就有吃過一次星鰻了,所以這次就沒有點嚕~

 

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櫃子還有一條條的蟹肉棒,這次因為已經點滿多料理的所以就沒有再點這個了。

 

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玉子,我們每次吃日本料理必定點玉子壽司

 

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助壽司還有免費的味噌湯可以享用,因為我們是第一次來而且一開始沒有看到有免費的味噌湯

在點菜時還跟店員點了一碗,但好險店員有提醒讓我們省了一點小錢,呵呵

  

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DSC02908.JPG一翻開菜單就可以看到好多種類的刺身,猶豫了好久最後選擇了綜合刺身大的 NT300

每次要單點都很苦腦,所以大部份都會選綜合的說~

 

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還有一些綜合的握壽司組合可以選,不過因為綜合的有我不喜歡吃的口味

所以只單點了自己想吃的握壽司~

 

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助壽司的免費味噌湯還滿好喝的,雖然沒有什麼太多的料

但是是使用粗顆料的味噌,而且味道也拿捏的不錯,不像有些免費的味噌幾乎淡到沒有味道

 

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自從在九州吃了大東鰻魚飯後,回到台灣也還是一直想吃,雖然知道鰻魚現在很貴,但還是忍不住點了

一份是320元,鰻魚飯一端上來真的超級誘人的,尤其是它的色澤,但其實吃了一口後就有點小小的失望

可能是因為我跟日本的烤鰻魚飯相比的關係,鰻魚本身滷的味道是很夠,但肉質有點硬而且也沒有香氣

除此之外,我們吃到的這條鰻魚好像有點三高的問題,一口咬下脂肪油十分的豐富,讓我們有點招架不住

 

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大的綜合刺身

一上桌就搶盡其它料理的風采,真的是有夠厚的,山葵也是用磨的,不過我吃生魚片不太沾山葵

總覺得它會搶了生魚片的味道,生魚片的新鮮度夠加上厚度也很夠,還滿推的~

 

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幾乎每片都是厚切生魚片

 

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炙燒海鮮丼 NT180,下方的醋飯味道滿剛好的,但口味是屬於比較清淡型的

 

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玉子跟豆皮握壽司

 

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炙燒握壽司也是必點的項目啊!我們點了炙燒薄切牛小排、炙燒鮭魚肚、炙燒鰈魚鰭邊肉、炙燒大干貝握壽司

鮭魚肚入口即化,大推~這讓我想到高雄另一間排隊的人氣壽司店~將壽司將壽司的炙燒魚肚也是入口即化

 

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男友後來加點的炙燒鵝肝握壽司,男友很愛,但我咬了一口實在不習慣這種口感粉粉的感覺

 

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之後又再加點了玉子壽司,口味微甜吃起來算清爽

 

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最後習慣性的拿了張店家的名片,上面有路線圖可以參考唷!

 

【助壽司】

地址:高雄市三民區明誠一路377、379號

電話:07-3801682

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30

 

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