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除了50年老店的新美珍餅舖之外,在文昌街上還有一間榕樹下麵食館

美濃樓飲食店一樣,兩家都是老字號的客家粄條

兩家都各有擁護者,也滿多人推薦的

所以心裡就打定主意一定要兩家都吃到,哈

 

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榕樹下麵食館就在文昌街的123號,沒有明顯的招牌

唯一能識別的就是前面那個炸臭豆腐的黑色板子上寫的字

 

〈很多老店就算沒有招牌,大家也找的到 XDDD〉

 

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中午的人潮很多,等了一會兒才能站在這裡拍拍這些餐檯

 

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美濃樓飲食店不同的是這裡只有賣滷好的小菜

沒有熱炒類的薑絲炒大腸或是炒粄條、炒麵之類的

不過他們有賣臭豆腐,還挺妙的!

 

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粉腸〈小〉40元

粉腸的口感還不錯也不苦澀,不過美濃樓飲食店的比較軟嫩一些

而覺得比較可惜的是榕樹下的醬油膏滿鹹的

和滷菜的味道並不是這麼搭

美濃樓飲食店的醬汁很像是自己勾薄芡的,味道比較溫和一些

 

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豬頭肉〈小〉40元

豬頭肉的口感也不錯,如果醬油膏能不要這麼鹹會更棒喔!

 

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乾粄條〈小〉40元

第一次看到乾粄條是淋了醬油膏和一些辣椒醬在上頭

因為我們家那邊的乾粄條是淋滷汁、肉燥來提味

不過因為要來之前就爬過文了,所以看到也沒有很驚訝,呵呵

 

  DSC09068.jpg  乾粄條吃到最後也不會很油,味道滿夠的口味也稍重一些

不喜歡加醬油膏或是辣椒的朋友要事先跟店家說一下唷!

 

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餛飩湯粄條 50元

一上桌就覺得好好吃喔!

果然入口也沒讓人失望,很道地的客家粄條

 

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湯頭很清爽,喝得出來是用大骨那些熬出來的

粄條也是我喜歡的純米口感

餛飩的肉餡很新鮮,吃來很鮮美

總之真的滿不錯吃的!

 

 

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臭豆腐 40元

第一次在粄條店吃到臭豆腐,也幾乎是每桌必點

賣相看起來也很棒喔!

 

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臭豆腐炸得很酥脆,口感不錯

中間有挖小洞塞進辣椒醬

不過可惜的是泡菜啊!

泡菜竟然沒有甚麼味道,不酸、不辣好像只有一點鹹味

吃起來感覺就好像少了一味,囧

 

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吃完的感想就是榕樹下和美濃樓的湯粄條都滿好吃的

不管是湯頭、粄條的口感和蔥酥的味道都很不錯

如果想吃客家小炒或是熱炒類的可以到美濃樓,那裏賣滿多客家菜的!

而榕樹下賣的品項比較單純,滷菜、臭豆腐和湯、乾的粄條

生意都很棒就是了! 呵呵

 

榕樹下麵食館

地址:新竹縣芎林鄉文昌街123號

電話:03-5922270

營業時間:07:00~17:30

 

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