哇嗚!這就是聰明鴨肉店裡的鴨肉麵,看起來真的很美味呀!
好想直接從相片裡把麵夾出來吃上一口的說
不過更吸引人的是這間店的裝潢氣氛唷!
一整個氣氛超棒,就像在西餐廳用餐一樣呢~
讓我們繼續往下看唄


價目表  價格挺透明的。 (不會讓人結帳的時候血壓狂飆呀!

在新興市場旁的小巷弄內,總是有一間一到用餐時間就聚集了滿滿人潮的鴨肉店
這天,終於忍不住進去一探究竟!
名稱也滿好玩的,叫做『聰明鴨肉』,看到這裡大家一定有一個疑問?
吃完這鴨肉真的會變得更聰明嗎?
雖然是老哏,但總是百用不膩嘛!哈哈哈
就像『傻瓜乾麵』一樣,這兩間如果開在一起打對台一定很有趣,哈


店內品項選擇很多,大概只要跟鴨有關的食物除了鴨毛之外應該都全包啦!應有盡有。


我很喜歡它的用餐環境,很乾淨舒適
很少傳統小吃的店做的像餐廳一樣 (老闆他們有改建過)
光看這張相片,大家也很難猜出來是賣鴨肉的吧?


鴨肉拼盤和一些搭配的菜色就直接放在玻璃櫃裡,那玻璃真的擦得太亮
而且斜放的話,菜的油和汁就會分離,吃起來比較不會油膩膩的呢


旁邊有調味區,可以依自己的喜好來加,這些裝調味料的容器也都很乾淨呢!


店內整個都是用透明玻璃,一覽無遺根本不怕有人在裡面亂加料啦~哈哈
也不用擔心衛生問題(我說老闆,你玻璃擦的也太乾淨了吧)


一隻隻煙燻完的烤鴨就在放料理台上,等著客人上門啦!



最後我們點了乾的鴨肉麵招牌鴨肉套餐及到鴨肉店必吃的鴨血


鴨血本身不會太鹹,若口味喜愛清淡的可直接吃也很好吃


不過再沾一點老闆特製的甜辣醬那味道真是一流的啦!
若喜愛吃辣的也可以自己加辣喔~(鴨肉飯還沒送來就快被我們啃光了)


招牌鴨肉套餐來囉!都說了是招牌,第一次來當然要點一下
滿滿的菜鴨肉蓋滿了整個碗公,每一口飯都配的到鴨肉
還有青菜,每一口都很滿足


連裡面的飯都淋上充足的醬汁,保証每一粒米飯都有濃濃的鴨肉和油蔥味
個人覺得它味道很夠,但又不會吃到很膩,每一口都很享受


套餐所附的湯也不馬虎看老闆用料就知道很實在阿莎力
魚丸紅蘿蔔白蘿蔔黑輪,喝起來就是傳統的關東煮湯底呢!


再來這一盤鴨肉乾麵真的要給它大力的推薦
我說老闆你的秘密武器到底是啥?
怎麼可以讓每一條麵吸附了滿滿的湯汁
而且色香味俱全,吃完後還齒頰留香




我的媽呀!現在看到又想衝去吃了。
難怪每每一到用餐時間都是滿滿的人潮啦~


老闆改建後的店內乾淨明亮,而且在高雄很少有那麼氣派的鴨肉店
在高雄還有許多有名的鴨肉飯,每家都有自己的特色
喜歡吃鴨肉飯的朋友不妨也試一下吧!


聰明鴨肉店
地址:高雄市新興區復橫一路271號
電話:07-201-46334
營業時間:AM 10:00~PM 9:00
 

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