小嘀咕
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 某天在搜尋桃園的客家粄條、客家菜的時候

發現食尚玩家來去住一晚剛好有介紹「讚不絕口!楊梅超銷魂美食篇」

裏頭就有這間阿蘭姐三代老店客家菜

於是乎跟著食尚玩家的腳步,我們也來到這裡用餐嚕!

 

〈後來才發現原來不只食尚玩家有介紹過,還有其他的美食節目也專訪過〉

 

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 阿蘭姐三代老店的位置很好找,就在楊梅鎮公所的對面

這個地方停車不易,我們繞了一圈沒位置

後來停到了中油旁邊的大馬路旁的停車格,步行了大約150公尺

 

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 一樓是廚房作業區,而且滿小的,是三角形的格局

大家有來的話直接上二樓就可以了

之後店家會拿著Menu上樓幫忙點餐

 

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 Menu

很特別的是Menu上沒有標價格,但是放心

這裡的價位滿合理也不貴的,想吃甚麼就點甚麼

除非是像鵝肉切盤那些可能價位才會稍稍高一些些

 

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 肉絲炒粄條

這裡的粄條切得比較大片也比較寬一些

口感吃起來好像也是米做的

我還滿喜歡的,炒粄條也不會太油、調味也不會過重

肉絲也炒的滿香的,不過阿肥就覺得普通,囧

 

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 肉絲粄條〈湯〉

因為從小吃慣了粄條中只加肉絲等簡單的配菜

所以後來都吃不習慣什錦或是其他口味的,呵呵

 

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 雖然是湯的粄條,但是肉絲一樣是炒過爆香的,味道很夠

湯頭一樣很清爽、不油膩

粄條和湯一起入口真的超滑溜的,呵呵

 

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 薑絲炒大腸

大腸的口感我和阿肥就覺得還好

不過調味還不錯,不會酸的太嗆口鼻

 

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 九層塔蛋

這蛋真的煎的很香,口感也不錯

帶有焦香味,而且滿下飯的

原本以為會很油,還好不會,呵呵

 

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九層塔都在下面,我還把蛋翻起來找九層塔

 

後來回家後,我還自己試做,不過因為沒有九層塔

所以把九層塔換成冰箱有的香菜,呵呵

雖然不完全一樣,但像不像總是三分樣嘛! 哈

 

雖然阿肥一直覺得這是他近期吃過最普通的客家粄條

但我是覺得還好啦! 因為粄條有合我的口味嚕!

 

阿蘭姐三代老店客家菜

地址:桃園縣楊梅市大成路23號

電話:03-4783266

營業時間:平日10:00-14:00  16:30-20:00

假日 10:00-20:00

 

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