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首圖紅油抄手的滋味到現在還是令我念念不忘,這是厚得福的招牌

 

(本文為妹妹食記)

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位置在自強三路,這附近是美食一級戰區

厚德福是以北方麵食還有一些捲餅等出名

每當用餐時間店內總是坐無虛席

 

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架上有小菜可以選擇

 

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和別人比較不一樣的是一般的店家頂多提供免費的紅茶

但厚德福還有提供豆漿喔!

內行的來到這裡都會來把兩種混合弄杯免費的紅茶豆漿

真的還滿划算的,很少看到店家有提供免費的豆漿

 

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  若是以免費的角度來說,紅茶豆漿味道已經算不錯了

 

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  我們是初次來

來之前爬文發現必點的有甜烙餅、紅油炒手、豬肉捲餅、鮮蝦湯包等

初級者先從必點的開始下手 (無誤)

 

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  小菜我們拿了一盤竹筍冷盤 NT100,味道其實和外面一般的差不多

 

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小的酸辣湯NT30

其實它不算小,如果一個女生應該會喝不完 

裡面的料非常的豐富,算有點小辣,口味的部份比較不合我的胃口

湯喝起來有一股我不太會形容的味道,所以一整碗都給男友喝了

 

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紅油抄手NT70

一開始端上來的時候我還有點不太敢吃,因為看起來很辣,但男友吃過後說不辣我才敢吃

一口咬下裡面的餡料十分的緊實,而且還有一隻蝦在裡面

醬汁的部份則是酸鹹,然後一點點辣,連平常不太吃辣的我都吃了好幾顆,還滿推這道的

 

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豬肉捲餅NT85

表面的餅皮煎的微酥,吃的到餅皮的香味,加上裡面的醬汁及蔥搭配起來還滿好吃的

裡面的醬汁夠所以還滿濕潤的,吃起來不會太乾,單吃也不會太鹹,捲餅也沒有太多的油味

我記得我以前在某間連鎖店吃捲餅時,好臭油的味道><"

 

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甜烙餅 NT60

記得我已經好久好久沒有吃過烙餅了,都已經快忘了滋味是什麼

厚得福的甜烙餅表面十分的酥脆,而且一口咬下還滿有咬勁的

表面酥脆加上裡面微甜,很讚!吃的到麵皮的香氣,我們沒吃完還打包回去當下午茶唷!

 

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 鮮蝦小籠包NT80

 皮十分的薄,而且湯汁很多,內餡本身的鹹味就很夠,所以我們沒有再沾料

 據店家的官網說每一粒都是23公克,18摺,是湯包美味的關鍵

 湯包上來後必需要趕快吃,不然稍微冷一點的時候表面就會開始變硬,變硬就會影響口感嚕!

這餐吃完真的挺滿足的說。

 

 【厚得福湯包麵食專賣店】

 地址:高雄市苓雅區自強三路156號

 電話:07-2692912

 營業時間:11:00-21:30

 

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