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在台南已經擁有2間店的碳佐麻里精緻燒肉,在今年6月份的時候也悄悄進駐了高雄
而且就開在人文與藝術氣息濃厚的高雄美術館附近
菜色多元而且走比較精緻路線,優雅又具設計感的外觀真的讓人看了瞠目結舌。


碳佐麻里在美術館的這間高美旗艦店斥資2億元打造,而且籌畫了一年
是說2億元已經是超級豪宅的規格了吧!店家真的是相當的大手筆
沒進過帝寶來這裡也可以體驗斥資2億元打造的燒肉店
門口還有綠化、造景,真的讓人很難看出這會是間燒肉店呢!
我們這天5點半就到了,有事先預約,而且聽說假日比較難預約
所以假日要來的話還是早一點打電話訂位,以免向隅。


看Jennifer的妹妹在餐廳外面笑的合不攏嘴就知道她有多期待了




餐廳裡面的裝潢走現代簡約風又不失高雅的氣息
寬敞的空間據說可以容納500人喔!
工作人員也相當的多,每個人各司其職且師傅現場料理食材都看的到,衛生無慮




猜的到這是甚麼地方嗎?一開始我也覺得納悶
整面大理石砌成的牆面害我以為走錯走地方不太敢進去
鄉親啊!這就是碳佐麻里的"便所"啦~~
裡面還有一間半面是透明的玻璃可以看到外面
讓Jennifer的妹妹上的膽顫心驚的


今天吃的是二人超值燒肉套餐,需另加10%服務費
是說這裡的服務真的很棒,所以服務費也給的很心甘情願
這麼氣派的店,萬一服務人員的態度不佳不就整個沒價值了?
所以服務人員的態度真的超重要的呢!


餐點是從前菜一直點到甜點,雖然不像吃到飽餐廳可以加點不用錢
但是品質真的比吃到飽的餐廳好很多,而且吃的適量對身體也比較好


桌上提供的調味料,餐具就放在調味料下面的抽屜裡


打卡還可以送糖果,另外右邊那張它也有詳細的介紹醬汁種類,很貼心
像我們這種不知道的常常都亂沾一通 (汗)


左邊是奶蓋煎茶,中間是抹茶鮮豆漿 右邊是開胃的果釀冰醋
奶蓋煎茶還不錯,奶蓋很厚 
抹茶鮮豆漿,網民推薦的好味道,果然好喝
也很特別,外面好像很少有飲料店賣這味(還是我比較少喝飲料所以覺得外面很少賣?哈)


山藥釜蛋咕溜咕溜的非常滑嫩,整體調味也很讚


蕃茄乳酪薄餅 實品沒有辦法和菜名聯想在一起 =.=
我以為是像人家外面賣的那種薄餅,沒想到是下面放了一片起司餅乾
唯一值得欣慰的是起司餅乾的起司非常濃郁


開心的等待每道菜


通常飯食是2碗白飯,但朋友推薦一定要將白飯換成石燒蒜蝦飯
印象中要補差價NTD 130
但是吃過的真的都說我現在對這味還念念不忘啊!
蒜蝦是用韓式石鍋來拌,服務生會幫我們服務,所以我們只要在旁邊噴口水就好了


當這道菜一出來的時候,整個蒜味直衝腦門,簡直比吃哇沙米還刺激味蕾啊~~


用料也很大方,雖然沒仔細去數有幾次,但我想五、六隻蝦子跑不掉吧!
所以飯裡面有滿滿的蝦清香的蒜味,鹹甜的比例調的剛剛好,下次去一定還會再點




燻雞蔬菜卷 是一道很輕爽的輕食
不要看它小小的一個,內餡豐富,吃起來份量可不小呢!


主餐的部份我們選擇了豬肉套餐A梅花豬肉特選五花豬豬小排
看著這麼新鮮的肉質真的讓人想迫不及待的趕快吃下肚啊!


另外我們還單點了味噌肥腸,好像是NTD 160 或是 180的樣子
雖然感覺有些不便宜但品質很優只能說一分錢一分貨
而且吃起來不像外面的會有很重的油膩感。


My God~等待的過程總是最難熬的啊!


副餐可選二種,肉的部份選了雞肉盤,雞肉醃的滿入味的而且口感很軟嫩


另一道副餐我們選了竹筴魚一夜干
份量十足,吃到這裡已經有點飽了!因為一整隻魚都是的,吃到後面會有一點覺得膩


我最愛的肥腸,入口的那一剎那真是大大的滿足啊!


另外一道人氣的料理就非屬黃金起司地瓜莫屬啦!
選用的可是台農57號黃金冰烤地瓜,店家還很貼心把料理的方式寫在小卡上


先把它放在網子上烤,等到上面鍚箔紙的小孔冒出蒸氣後就大功告成啦!
果然打開來的那一瞬間沒讓我們失望,
只見起司已經被烤的波波作響而且地瓜也都已經熟透了!


鄉親啊!光看這一道我就想要再衝回去吃一次
地瓜起司混合在一起簡直是人間美味啊!


地瓜的口感非常的綿密而且本身就很清甜



接下來這道也是店內人氣的冰品,紅豆抹茶冰,也是許多人來這裡必點的冰品


它的份量滿大的而且抹茶冰很扎實,紅豆也煮的十分綿密,果然名不虛傳


另外這道好像是義式布丁的樣子 (年紀增加記憶力不佳還請見諒)
咖啡香味和奶油很搭,而且口感扎實、很濃郁


吃完這一頓真的是肚子裝得飽飽,但腦袋是整個放空了!因為真的很好吃
碳佐麻里的食材不僅新鮮,那天遇到的服務人員的服務也挺到位的
雖然不是吃到飽的模式在經營,但店內生意依舊強強滾!
是個家庭聚餐的好所在,要吃的精緻又吃的好來這裡準沒錯喔~

碳佐麻里-高美旗艦店

地址:高雄市鼓山區美術東四路562號
電話:(07) 552-6555
營業時間:11:30AM~24:00PM (全天候營業)

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珍妮佛 發表在 痞客邦 留言(47) 人氣()


留言列表 (47)

發表留言
  • loveelva829
  • 頭香先+1~
  • pinkbox1003
  • 這間真的很讚
    CP值很高
  • loveelva829
  • 這間碳佐麻里現在超ㄏㄤ超難訂位的!
    聽說這個月訂下個月才能吃XXD

    我也很想去豪宅裡吃燒烤阿>"<
    雖然不是吃到飽的用餐型態~
    但一整個set下來肚皮還滿撐的~~~
    推!
  • j6742703
  • 推~
    我的肚子XXDD
    看這美食文真是折磨呀XD
  • bluesky5250
  • 吃過的人都說好吃耶~~~我要趕快去吃^^"
  • milk52313
  • 推推!!!
    黃金地瓜起士好特別
    感覺也太好吃了吧(扭)
  • juishanchang
  • 推5+收
    吼~~~不要吧!!!!又是高雄?!Jennifer太過分了啦~po這個......人家看得到又吃不到.....(淚奔)
    這家!!!會不會太豪華了點?!簡直是"飯店級"的享受了!!!
    這雙人套餐真的是太.....豐盛了!雖然價位不便宜,可是真的很精緻哪~~~~好想吃.......>"<
  • mylover0328
  • 看到第一張照片,
    以為又到韓國去了!
    不過整體感覺真的很不錯!
    推~
  • poppy0719
  • POPPY推~
    看起來真的超高級的!!
    而且餐點感覺都很細緻!好讚
  • a80240a
  • 推~之前也有聽朋友說過這家
    好像真的很不錯呢~
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+9

    哇哇哇~~

    輪家也想吃這款的餐廳

    太吸引人了
  • cak3128612rf
  • 哇!花了2億開這家,
    真是有夠大手筆,
    在台南有賺喔!
    他家口碑不錯,
    吃完這豐盛一餐真是滿足啊!
  • eggface0507
  • 推推
    天阿
    美一道看起來都好好吃
    尤其是那肉!!!
    我餓了XDD
  • shinewawa

  • 哇~~~妹妹好可愛呀
    這間店
    裡裡外外都好有風格特色
    很吸引人
    一夜干
    我愛 我超愛吃魚類的食物
    兩人吃下來加服務費也才一千出
    真的很超值呢
  • ruby01347
  • 推推
    這間好讚!!
    可以吃到這麼多肉
    而且不會像一般燒烤店這樣
    感覺就好健康!!
  • bluehart
  • +14
    我很想訂這間
    不過現在太夯了
    還是過陣子好了
    我朋友一個月前打去訂
    只訂得到八點的
    亂誇張的
  • ctrls5460
  • +1
    同學也在邀約去吃這間
    但我實在是沒FU...因為單點的好貴啊
  • daffodil1133
  • Jennifer, 晚安~

    斥資兩億元打造出來的餐廳果然 "氣勢非凡" ,連洗手間的牆面
    都是用高級的大理石做的,實在是充滿奢華與時尚之美啊~

    現在是晚餐時間,看到石燒蒜蝦飯,燻雞蔬菜捲,碳烤竹筴魚和
    肥腸...等等美食,我都快要垂涎三尺了,真想把它們帶回家好好
    的享受一番呢! ^_^

    推推~~~
  • mur3389792e3
  • 推17~
    果然是好氣派的賣場啊~
    那個石燒蒜蝦飯燒到我了,筆記!!!
  • suh3072519ap
  • 好豐富的燒肉套餐
    我最喜歡這樣的吃法
    感覺很滿足
    不過有點不便宜~^^
    推~18
  • gritalee
  • 哇~半夜看到...我整個胃都醒了!!!
    類豪宅的環境超棒,每一道菜都很精緻
    這價格也算貴的有理,好想吃喔...
  • vivianyu0204
  • 女王推20
    很高檔的燒烤
    韓式石鍋拌飯我喜歡

    只是感覺和原燒好像有點像
  • jendechn
  • 燒肉香醇可口
    配上啤酒
    真得好不愜意
    阿德 推推
  • aspire33
  • 推推~~燒肉跟甜點都好吸引我唷!感覺餐點好豐盛唷!看到照片都好想吃囉!
  • fanfamily
  • 兩人花不到1000元就有美食及高級設備可享受
    真是實惠啊
    光是設備及氣氛就值回票價了
    而且夜晚的碳佐麻里又是另一番風情


  • kazekuma
  • 好棒耶~~
    看起來都好好吃咧特別是那個起司...
    有空找人去吃看看
  • s2905074
  • 2億元打造的燒肉店
    光這點就讓人想去消費哦

    雖然價錢不便宜 但難得享受一次~
    值得的啦
    推推
  • GOtravel98
  • +26
  • dschu
  • 推~

    哇!重金打造的摩登燒肉店^^`
  • yunz999
  • 感覺很高級的一間燒肉店

    食材方面真是吸引人啊

    而且用餐環境也超棒的

  • airfreeman
  • 這家真的是
    佳評如潮
  • mini328
  • KIKI推~

    最近才在念想吃燒肉
    看到這間燒肉好美味喔
    在高雄離我太遠了
  • rulovejo
  • +31
    還好我吃飽了
    不然我一定又在電腦前哭餓XDD
    一整個就是我的菜啊
    而且最後的冰品是抹茶紅豆耶
    好想吃~
  • cailamste
  • 喔!蒜蝦飯好美味喔^^
    看得我都想直奔高雄了>"<

    斥資二憶元啊!
    這輩子住不到豪宅
    但可以來這裡用餐也無遺憾了(笑~~~

    SONY在低光源表現得很棒呢!
    看得我都想把相機給砸了XD
  • ginwenc
  • 好高級的一家店,
    東西也看起來好有創意,
    也好好吃的樣子,
    這樣一餐吃下來應該心滿意足丫!
    推^^
  • yes8217
  • 晚安~
    哇~開2億打造一家燒烤店
    “便所〞當然一定是要五星級的囉
    這麼高檔的裝潢
    食材一定也超讚的吧
    堆ㄟ~
  • winnie227520
  • 推35
    原來碳佐麻里不是吃到飽喔
    可是這樣吃也很飽了吧?

    石燒蒜蝦飯看起來真好吃!!

    甜點好吸引我~~~
  • chen50hero50
  • 這間裝潢好時尚喔!!
    石燒蒜蝦飯&黃金起司地瓜這兩樣好讚呀XDDD
    璇子收藏+推推♥
  • abby5472
  • abby推~
    看起來超高級的
    一整個很吸引abby耶..
    有機會也要去吃吃看^^
  • woosasa
  • 推推~
    這家真的好棒喔!
    之前有看別人介紹過,整個超級吸引人的啦!
    可惜,好遠喔!
  • fencertw
  • 推~
    豬肉套餐看起來好迷人喔~
  • kenfoto
  • 二人套餐中午898真是超值,
    那鍋石燒蒜蝦飯還真想來一口呢!

    推~~
  • sihsin
  • Hsin推

    天啊!斥資兩億打造燒肉店
    這真是太不可思議
    Hsin改天回舅舅家有時間也要來去品嘗
  • mgirl1229
  • 推42

    這間店好漂亮哦
    有機會到高雄我也要來這吃看看
    整個好享受的感覺耶
    光是裝潢真的好美哦
  • vivi580421
  • 這間也在我的名單中
    不過知道現在很夯
    所以過一陣子再去,反正跑不掉^^"

    +1
  • shiowhuey
  • 推~

    好巧哦!!最近也剛去這裡用餐

    珍妮佛拍的好好看,看得我又想再趕快去一次

    不過每次人對食物感受都不一樣呢

    我超愛竹筴魚卻不敢吃肥腸哩^^
  • orangelucky
  • 推!
    Jennifer深夜看這食記好折磨人喔
    那估抹茶紅豆冰~石燒蒜蝦飯看起來好吸引人喔
    也許我家下一次結婚紀念日可以去吃~~哈哈

    ps:我眼睛很尖喔
    jennifer妹妹的鞋~我也有一雙呢!哈