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 在中和飛駝二村的大榕樹下

有著一間很純樸又低調的麵店

 

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 阿公麵店真的超低調的,從外觀看不出來是間麵店

巷口的兩邊分別是唯樂漢堡和寶豐糧行

因為是眷村,機車還算好停

但汽車可能就沒有這麼幸運有車位了

 

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 阿公麵店只有賣一項「阿公麵」

大碗65元、小碗45元

而且營業時間滿短的,10:30-14:00

 周日公休

 

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 在入口處有小菜可以切

還有免費的大骨湯可以盛來喝

那個大骨湯是完全沒有調味的

所以老闆娘把鹽巴、味精、蔥花和一些調味料都放在旁邊

大家就酌量添加吧!

 

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 桌上有辣油和鎮江醋

 

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 小菜

這天切了2顆滷蛋、和一份海帶

價格滿平實的,味道一般

 

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 阿公麵〈小〉45元

 

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 配料很簡單

酸菜、豆芽菜、蔥花和一些油蔥酥

不過油蔥酥的味道沒有很香,呵呵

 

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 攪拌後醬汁和麵條融合,不過味道比較清淡

我和阿肥都有加了桌上的鎮江醋

阿肥甚至還加了一些些的辣油,囧

後來我看到旁邊的小姐吃到見底的時候整個都是辣油,呵呵

 

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 麵條的口感滿不錯的喔!

 

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阿公麵免費提供的大骨湯

真的是完全沒調味,記得要加放在湯鍋旁的調味料喔!

不然會像我們一樣跑了2趟,呵呵

 

阿公麵的麵條口感不錯

但是味道偏清淡,有點吃不太習慣呢!

不過感覺來這裡吃的大多是眷村的居民

看大家吃得津津有味的

應該是記憶中的老味道了,呵呵

 

阿公麵

地址:新北市中和區忠孝街101巷11弄21號

電話:02-2942-3394

營業時間:10:30-14:00〈周日公休〉

 

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