DSC07241  

吃完民安特製乾麵後,我們下一站轉往員山路尋找傳說中的好滋味「員山傳統豆花」

在民安街與員山路口向右轉,經過積穗國小後不久即可看到豆花店

看到首圖又讓我想再噴去吃這綿密、入口即化的好味道了!!!

 

DSC07235員山傳統豆花的對面就是員山派出所,一條小巷子

 

DSC07236每張桌子上都有一張單子可以填寫,我們來2次都加了3種料,35元

其實店內不大,外帶的客人比較多,內用就3張桌子,每張桌子可坐4個人

店外騎樓就一張,也可以坐4個人左右

而且豆花還可以選擇加「糖水」或是「豆漿」,真的超棒的!!!

 

DSC07240  

冷的糖水豆花,我選了紅豆、綠豆和粉圓3種料

上面浮的一層就是綿密的豆花,可見真的超傳統的,不像有些市面上不知道加了甚麼東西的豆花都硬硬的

 

DSC07241  

豆花真的超綿密,一入口就知道完全是傳統工法做出來的

加上店家熬煮的紅豆、綠豆和粉圓等配料也很講究,所以味道超級搭的

會讓人一口接著一口喝不停啊!!!

 

DSC07242   

我個人 偏愛吃加了糖水的豆花,因為從小就吃我叔婆的豆花吃習慣了

糖水也熬煮的很香甜,讓人一吃就很滿足!

雖然我覺得這糖水不是很甜,但阿肥的口味是吃到有點甜

我看網路上大家的評價也都覺得糖水的比較甜,不過我覺得還好哩! 哈

只能說每個人對於甜的口味和口感都不同嚕!

 

DSC07342

冷的豆漿豆花,選了3種配料,紅豆、綠豆、和花生

原本也是要選粉圓的,不過粉圓早已沒有了,噗!

 

DSC07344   

搭配豆漿的豆花吃起來的口感和加糖水的又完全不同唷!

豆漿的香氣與豆花結合在一起,整個味道融為一體

加上花生也熬煮的相當綿密,有點入口即化的感覺,口感也很棒

第一次吃到口感這麼綿密的花生配料,很好吃

 

DSC073451  

把所有的料和豆花一起入口的滋味真的超棒的

 

DSC07346  

我自己吃的感覺是豆漿真的比較不甜,喜歡喝豆漿的朋友可以點來一起享用

不過我個人還是偏愛加糖水的豆花,當天在內用的時候,外帶的客人真的很多,也有外送服務

一帶就是5、6碗以上,他們家的豆花我很喜歡吃,有合口味

下次想再去嚐嚐他們家的仙草冰,聽說味道也很不錯唷!

 

員山傳統豆花

地址:新北市中和區員山路152號

電話:02-3234-2172

營業時間:11:00-22:00《週一公休》

 

延伸閱讀

【新北-中和區】民安特製乾麵─特製乾麵用的是拉麵,口感不錯

【新北-中和區】嚐嚐九九─平價、份量又多的熱炒店

【新北-中和區】莒光路大胖肉羹+1顆5元的便宜小肉圓

【新北-中和區】許家莊魯肉飯─中和總店

【新北-中和區】老芋台南虱目魚專賣店─湯頭鮮甜的好味道

 

創作者介紹
創作者 珍妮佛 的頭像
珍妮佛

♥~珍妮佛的花草呢喃~♥

珍妮佛 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()