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沿著潮州圓環周邊有著許多廣為人知的美食小吃

這間上好佳客式炒粄條也是遊客來到潮州會來品嘗的老店之一

 

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我們的機車停在清福號木瓜牛奶靠近三山國王廟這邊

因為正門口路蠻小條的很難停車(機車也是)

所以建議大家步行進來最方便,也比較好逛

 

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店內算是狹長型的,座位數不多,間距較窄所以人多時難免感到擁擠

前方有免費的湯品(小碗和湯匙也都放在那裡),冰箱內及櫃檯也有小菜可以自取

 

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桌上的調味料

 

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菜單在櫃台旁

大家可以先找位置再到櫃台拿菜單

餐點全部上齊後老闆就會現場收錢結帳囉~

 

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燙青菜,當天下午地瓜葉售完只好改點空心菜

調味上蠻簡單的,沒有肉燥或是其他醬料而是用一些蒜泥調味

 

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貢丸湯中的胡椒味蠻明顯的,味道上來說算是一般

 

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小份的炒黃麵,有大火炒過的焦香味,裡面的配料也很多,均勻的分佈在麵中

一口吃下可以吃到很多的味道,有魷魚、豆芽菜、韭菜及一些肉絲及蝦仁

另外,上好佳的炒類都是炒微辣,所以不吃辣或是小朋友也要共食的話記得跟店家說完全不辣唷!

 

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小份的炒粄條,炒粄條的配料和炒黃麵一樣

不同的是加入番茄醬下去拌炒,所以吃起來的味道也和炒黃麵截然不同

但其實這種番茄醬吃起來並不像可果美那樣帶有酸度,反而是有點甜味

粄條的口感也是偏軟綿,很滑不太好夾也容易斷

不過我個人是比較愛這種口感的粄條,反而吃不習慣Q彈的感覺

許多人剛開始吃會不太習慣這樣子的味道,所以還是要看個人囉!

吃完炒粄條喝喝清福號木瓜牛奶及林耀輝青草茶解解渴也不錯呀~

 

【上好佳客式炒粄條】

地址:屏東縣潮州鎮西市路33號之5

電話:08-7880011

營業時間:09:00-19:00(僅供參考)

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