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 位在潮州鎮小巷弄間的牛肉福從1950年開業至今已經60多個年頭了

因為離家近,不知道為什麼之前都不會特別想進來用餐

反而搬到北部住了之後開始懷念家鄉的味道嚕! 呵呵

每次回來,都會想著要去哪裡吃甚麼哩!

 

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 一樓主要是做一些熱炒類的小吃

牛肉火鍋的部分則要上到二樓用餐喔!

 

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 從空調後面的樓梯上去二樓就是火鍋部了

 

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 一樓牆面上貼了超多有關媒體的報導

看來都相當的有歷史了

 

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 最近比較新的媒體採訪就是食尚玩家來去住一晚

有子余和黃靖倫,還有阿翔等人的採訪,呵呵

 

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 薑末和辣椒醬是不可或缺的醬料

 

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 菜單 Menu

看了一下,價格還好,沒有很貴

在北部住久了,每每看到南部的餐廳價格就覺得還挺親切的,呵呵

 

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 牛雜湯〈大〉90元

碗邊放了些許的九層塔增加香氣

不過阿肥不喜歡湯裡放九層塔

他覺得味道被搶掉了!

不過我從以前喝牛雜湯大部分都是這樣的啦! 呵呵

所以覺得還挺香的呢!

 

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 因為點大碗的,所以裡面的料滿多的

而且湯頭喝來清淡,會讓人一口接著一口喝呀!

裏頭的料沾著薑末和辣椒醬吃還滿搭的喔!

 

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牛肉炒麵〈小〉80元

 牛肉炒麵一送上來整個香氣四溢

而且色澤也炒得很誘人!

放了大量的油菜,和不算少的炒牛肉片

 

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 炒牛肉的口感真的滿不錯的

不會太薄,而且很滑嫩

還有一股淡淡的焦香味,當然沒有燒焦啦!

就是有股快炒的火侯香味

也是讓人一口接一口呀!

 

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 牛肉燴飯〈小〉80元

牛肉燴飯的色澤一樣很吸引人

上面也是滿多的油菜,而且油菜炒的滿嫩的

吃起來口感脆脆的喔!

 

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 拌一拌看起來也滿不錯的

 

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不過牛肉燴飯和牛肉炒麵兩者相較之下

    我反而比較喜歡牛肉炒麵多一些

因為燴飯可能勾芡的比較濃稠加上味道沒有牛肉炒麵的香

不過口味也不錯啦! 呵呵

 

牛肉福早上早早就開門營業了

住潮州的朋友真有福,一早就可以吃這麼營養的早餐呢!

 

潮州牛肉福

地址:屏東縣潮州鎮金陵街33號

電話:08-7898107

營業時間:〈1樓熱炒部〉06:30–15:00

 

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