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第一次來永和吃海爺四號乾麵,因為是之前沒有完全吃過的口味,對我來說還蠻特別的!

 

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中午用餐時間外帶客人很多,加上內用位置不多所以小等了一下,吃完要離開的時候人就比較少了

 

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店面位址很靠近路口,加上路邊都是紅線

開車來的話,車子可以停在永和國小地下停車場

步行約二百多公尺就到了,不遠喔,當作散步

 

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牆上也有菜單可以參考

內用的話先在櫃台拿菜單,自己找到位置就可以入座囉~

 

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小菜

 

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桌上的餐具及醬料

 

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桌面上有關於海爺四號乾麵的介紹,其實因為每個人對吃的口味都不相同

有些人慕名而來,吃完後卻沒有心中所想的這麼好吃或滿足

但也有人只是抱著吃吃看的心態,卻意外發現滋味比想像中美味的也大有人在

 

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三峽總店有搬家過,現址是新北市三峽區光明路5號

 

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原本以為店裡只有賣麵

看到菜單才知道還有炒飯、燴飯及炒麵,蠻多樣的

幾乎每桌都有點四號乾麵,我們則是點了一碗小的紅油皮蛋麵

一碗小的麻瓜乾麵、一份燙青菜及一份餛飩湯

 

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當天的燙青菜是空心菜,份量不少,但味道還好

 

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餛飩湯還不錯喝,有蔥酥及香菜、芹菜提味,餛飩很新鮮

 

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小碗的紅油皮蛋麵,拌麵的時候一直聞到一股香氣,很像XO醬的味道

因為我不太敢吃辣,這碗對我而言真的過辣了,雖然真的想再吃一口也真的沒辦法

不過皮蛋加上肉燥及紅油的組合還蠻特別的,味道也很香

喜歡多一味的朋友可以點四號乾麵,四號乾麵有加麻醬,口感會更濃郁

 

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小碗的麻瓜乾麵,這碗完全不辣適合不吃辣的朋友

瓜仔肉甜甜鹹鹹的,整碗味道鹹中帶甜還不錯,但阿肥就覺得甜了點

因為有加麻醬的關係所以比較濃稠容易乾,上桌後要盡快攪拌不然會整團黏在一起不好拌勻

全麥意麵煮的比較軟爛一些,不是Q彈有勁的那種口感,但不影響整體味道,還不錯囉!

 

最後很感謝店內的一位大哥,因為我們離開時忘了桌底下的袋子,而且已經走到永和國小

此時後方突然有一位男子追上來問說請問這是你們的袋子嗎?我一看還真的是耶!

連忙向那位大哥道謝後,他又飛奔似的回麵店忙了(衷心感謝)

 

【海爺四號乾麵 秀朗店】

地址:新北市永和區秀朗路一段102號

電話:02-22315196

營業時間:12:00-14:30、17:00-20:00

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