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這天本來要去吃侯記鴨肉飯的,因為去的時間太晚店家賣完了

於是轉進小巷內吃鵝肉,會知道這間巷弄內美食是因為我們家賴桑從小吃到大

鵝肉店的地點就在河濱國小門口的三民街上 ,推測應該也是三十年以上的老店了!

 

(❤本文為妹妹食記❤)

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招牌很簡單,沒有店名只寫著「鵝肉」兩個大字!

 

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雖然在巷弄內,但因為有大大的招牌其實算是蠻好找的!

 

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去的時候本來沒什麼人,沒想到吃完要離開的時候發現人變好多

 

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牆上掛著菜單但似乎找不到價格,菜色雖然沒有很多但上門的客人依舊不少

 

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要離開的時候檯子上的鵝肉已經所剩不多

 

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第一次吃鵝血,口感挺適中的,不會太硬也不會太爛,沾醬油膏甜甜的還不錯吃!

 

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回想起我上次吃鵝肉應該是N年前了,都快忘了鵝肉是什麼味道

油油亮亮的鵝肉一口咬下發現帶皮的口感挺Q彈的,肉質還不錯!

 

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醬油膏微甜不死鹹

 

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老闆很有趣,拿那麼大的碗公裝鵝肉飯,很有反差的效果

不知道是不是加了鵝油的關係,吃起來有一股香氣,很容易讓人一下就把飯扒完了!

 

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鵝肉麵的湯頭味道比較清淡些

和其他菜色相較之下較無明顯突出的特色

 我們當天一共吃了300元,吃到肚皮蠻撐的呀!

其實現在鵝肉市場還是缺蠻大的,供不應求

也是導致鵝肉價格居高不下的原因之一吧~

 

【鵝肉】

地址:高雄市前金區三民街331號

電話:07-2414310

營業時間:09:00-20:00(僅供參考)

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