侯記當歸鴨、鴨肉飯位在三民市場附近,平時用餐的時間人潮不少
先前有過晚上七點多來老闆跟我說賣完了,前後一共撲空了兩次!
(本文為妹妹食記)
這天我們用完餐大概7點多,人潮還是一直湧入
(寫文章時才發現老闆沒開招牌燈,老店了呀!大家都熟門熟路的)
往往有些傳統小吃的店面整潔度沒這麼講究,但我覺得侯記當歸鴨的環境算蠻不錯的,乾淨又明亮!
老闆剁鴨肉的手沒停過,前面兩個盤子都空空如也了!
室內用餐區
菜單
當天點了一大一小的鴨肉飯、一盤鴨血、鴨腿及下水肝胗當歸湯,結帳時大約二百元上下
小碗鴨肉飯內用30元、大碗40元
侯記的鴨肉飯吃起來有股油蔥的香氣,而且鴨肉肉質一點都不柴
配上醬汁真的好好吃,吃完後我和賴桑意猶未盡又再加點一碗大碗的鴨肉飯!
鴨肉飯的鴨肉帶皮,吃起來有種Q彈的口感!
乾米血 30元,我覺得侯記的乾鴨血好吃,而且帶有當歸的香氣,軟硬度對我來說蠻適中的
鴨腿切盤 50元
剛送上來的時候有點嚇到,旁邊的沾醬竟然是蕃茄醬!
賴桑說吃來酸酸甜甜的,不過我自己還是習慣沾醬油膏
雞腿肉吃起來比較Q,一下子就被我們吃光光了
下水肝胗當歸湯 50元
裡頭的料不少,這是我第一次點下水湯來吃!
鴨胗口感脆脆的,因為平常比較少吃藥膳類的食物
湯頭的部份對我而言是濃了些,當歸的味道也很重
因此我只敢吃料不敢喝湯,湯就交給賴桑解決啦
【侯記當歸鴨.鴨肉飯】
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-2827588
營業時間:10:00-20:00
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523
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