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 某天晚上,內心突然湧起一股想吃火鍋的念頭

因為現在懷孕,加上又帶著小孩

所以在選擇火鍋店上便考慮了很多因素

當然食材的新鮮度、用餐環境和價格上就做了滿多的比較

前面兩樣是我最在意的,哈哈

後來就選擇了最安全的品牌也就是王品旗下的「聚 北海道昆布鍋」

其實爬文的時候心裡就有個底了

聚的湯頭比較沒有變化,比較沒有令人驚艷的感覺

但由於食材的新鮮度、服務和整體的用餐環境還是頗令人滿意的喔!

 

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 在四川路愛買對面的遠東店和板橋環球店中選擇了板橋環球店

原因無他,吃完還能再逛一下環球購物中心,消耗一下熱量,哈

 

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 裏頭的氣氛挺棒的,星期一中餐時間很多人

我們吃完要離開的時候幾乎滿座

 

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 菜單封面

 

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 菜單

相當的簡單明瞭

不會讓人一頭霧水不知道怎麼點餐

PS.板橋環球店只有提供「特選昆布鍋套餐」

 

〈我很怕遇到有些店家是複雜的點餐模式

加上服務生如果沒有耐性解說的話很容易被當奧客以為找碴,囧〉

 

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 這邊是單點區

不過我們都沒有單點

因為吃完套餐的食材已經滿飽了

加上孩子後來有點坐不太住

甜點吃完結完帳就匆匆地離開了

 

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 如果不知道要點的食材長怎樣的話

這裡還有提供圖片以供參考,真的很貼心

 

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 我們的湯底點了「北海道昆布湯」以及「昆布牛奶湯」

因為昏黃的燈光照下來整個色偏

加上相機沒調好所以顏色有點怪怪的,囧

 

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 聚的特調醬料

我很喜歡右邊的胡麻醬

不管是沾肉類或是拿來沾日式芍粉和烏龍麵都相當的適合

左邊的好像是以醬油為基底,加上蘿蔔泥調製而成

雖然沒有很特別,但也滿清爽的

〈因為我不喜歡沾沙茶醬〉

 

PS.如果吃不習慣這兩樣沾醬可以跟服務人員拿沙茶醬喔!

 

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 精緻時蔬

那塊印有「聚」字樣的豆腐滿吸睛的

不過吃起來的口感我沒有很喜歡

吃了一小口就給阿肥解決嚕!

 

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 雪花牛肉

阿肥說滿好吃的,肉質很新鮮啊!

 要說缺點的話就是肉片的份量太少了,呵呵

 

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 豬雞雙拼

雞肉比豬肉的口感來的好,也比較厚一點不易破

豬肉片因為太薄了,所以一夾起來很容易破掉

下次來的話應該不會再點雪花豬肉了,呵呵

 

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 昆布烏龍麵

 

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 日式芍粉

口感超像加大版冬粉,哈哈

昆布烏龍麵和日式芍粉我都沾胡麻醬來吃

味道超棒的,簡直就是麻醬麵 XDD

 

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 芝香白飯

飯給的很多,口感也不錯唷!

 

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 沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海螺燒

 

阿肥說吃來很普通,可是我卻覺得還不錯吃

口感滿不錯的,不用沾醬就滿有味道的說

 

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 花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

 

阿肥也覺得普通,不過不知道為什麼我還滿喜歡的,哈哈

 

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 雪花豬肉

真的薄到很容易破掉,呵呵

 

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 意思意思拍了幾張煮熟後的樣子

其實好像和煮熟前差不了多少,哈哈

 

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 前面那杯是蘋果西打,後面的是桂花蜂蜜冰沙

蜂蜜桂花冰沙超甜的,囧

 

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 鮮甜芒果奶酪

這道還不錯喔!

 

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 日式冰梅凍

 

還有梅子醋沒拍到,不過喝起來挺酸的應該滿解膩的

 

整個吃下來其實也滿飽的

服務和用餐環境都很不錯

只是就像大家說的湯頭和食材比較沒有令人驚艷的感覺

不過我是覺得新鮮、無添加就是王道

而且吃完沒有甚麼負擔感,滿好消化的

下回有機會再試試王品其他料理嚕!

 

聚 北海道昆布鍋─板橋環球店

地址:新北市板橋區縣民大道2段7號2樓

電話:02-8969-3369

營業時間:11:00-22:00〈最後點餐時間21:00〉

 

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