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學府路上的角子虎水餃館,在新莊、蘆洲都有據點

除了讓我聯想到中央路上的五花馬之外,就是裕民路上的兩支北方麵館

感覺上都是很專業的麵食餃子館,用餐時間店內高朋滿座

因為突然很想吃麻醬麵,原本要去中央路的五花馬,但阿肥覺得都吃過了

加上他每天上班都經過角子虎,於是乎晚餐就選擇了這裡嚕!

 

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 菜單,價格略為中上

 

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小菜冰在冰箱,自取

旁邊就是餐具和醬料區,店內免費供應小米粥、熱茶和黑棗茶

星期六的晚上用餐時間店內滿座,服務人員和用餐的客人來來往往

想抓點時間拍照都很困難哩! 囧

 

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酸菜,味道很溫和,帶有一點點的甜味

 

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麻醬麵 60元

麻醬的味道吃起來跟一般麵攤那種帶有濃厚花生和芝麻香的不同

可能我吃慣了傳統的麻醬,所以覺得味道偏淡,聞不太到麻醬的香氣

除了麻醬外也有加了味道吃來像是炸醬的肉燥,多了另一種味道

 

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麵條用的是拉麵,偏細一點,麵條再粗一點的話口感更棒

 

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半筋半肉牛肉拉麵 150元

湯頭很清淡、帶有點清甜是我喜歡的那種湯頭,一口接一口喝不停哩!

但重口味的人可能要加辣椒醬,配上酸菜的味道還不錯

 

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拉麵的麵條和麻醬麵的一樣 

 

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半筋半肉,牛肉燉的很軟嫩,筋的部分也滿好入口的不會咬不斷

 

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後面這幾張有點拍糊了,因為孩子想睡覺,阿肥抱出去外面透氣

剩我一個人左手舀著食物、右手拿著又大又重的單眼按快門

阿肥竟然說這碗150元的半筋半肉牛肉拉麵吃完沒有很飽,哈

後來我們還跑去學成路的巷子買了2顆30元的肉圓回家吃哩!

下次有機會再來吃吃其他的餐點吧!

 

角子虎水餃館

地址:新北市土城區學府路一段186號

電話:02-2273-0221

 

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