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萬巒先帝廟粄條在2014年時曾被食尚玩家就要醬玩報導過

當時是妹妹看到介紹才知道有這間百年粄條店(現在好像是第三還是第四代在經營)

雖然她當時想吃的慾望之火被熊熊燃起,但沒多久後就熄火啦!

反而是我跟阿肥先來吃,吃完後味道還不錯,有合我的口味。

 

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先帝廟古樸的外觀不難發現歷史蠻悠久了

 

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百年手工粄條就位於箭頭處,這裡似乎離萬巒國小不會很遠的樣子

 

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騎機車來還算好停車,但汽車的話就要找一下位置啦!比較不好停

店面不大,招牌也不甚明顯,一不注意一溜煙就過頭了

阿肥每次看到機車鑰匙忘記拿起來就會替車主捏把冷汗

希望大家要記得隨手拔鑰匙,勿貪近、勿貪方便而造成更大的損失呀~

 

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我是認這個招牌「台灣百年幸福老店」,因為不遠處也有一間粄條店

 

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早上點了個小菜,粉腸

粉腸處理得很乾淨而且沒有苦味,口感上蠻軟的算是很好入口

配料有蒜末、香菜,醬汁如果再多一些會更美味!

 

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湯的油麵

 

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湯粄條

上方的豬肉片口感很好很軟嫩,不乾不柴也不澀

而且油蔥酥給的真的非常非常的豪邁,這是我吃過加最多油蔥酥的粄條

客家粄條的靈魂人物就是油蔥酥,油蔥酥炒的夠香也幫整碗粄條提味不少

如果不是這麼喜愛油蔥酥的朋友記得跟老闆說加一點點就好唷!

 

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湯頭看起來似乎有點醬油色,但其實完全沒有醬油味

喝起來清爽不油膩(好像洗面乳的廣告用詞)

 

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粄條切的蠻細的,也可以說有點粗細不一,畢竟是手工在切跟機器還是有差別

粄條口感很沽溜滑口,切的細細的也好夾好入口

因為店內沒有菜單,所以也不知道老闆有賣些甚麼

這天點了一碗湯油麵、一碗湯粄條和一盤粉腸結帳時一共是130元

價格上也不覺得有特別貴還是甚麼的,吃飽喝足就往萬金聖母聖殿前進了

兩者間還是有點距離,阿肥開車開了一會兒才到呀~

 

【先帝廟粄條】

地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路61號

電話:0988252152

營業時間:06:00-13:00(僅供參考)

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