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關西很多客家美食,有時候放假就會想找沒吃過的店家

中午和阿肥跑來轉角豬頭肉麵,位置在中山東路跟育賢街的轉角處

 

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這個十字路口有三間麵店,斜對面的福州牛肉麵生意很好,下次再來吃

 

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附近路蠻大條的算好停車

 

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二樓好像也有用餐區,最前面是廚房,滷菜也在前面,想吃甚麼自己動手夾

 

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我們早上十點多到,店家雖然已經開門但還在準備中,還好沒等多久就出餐了

 

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醬料跟餐具皆自取,關西著名的仙草茶這裡也有賣

 

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當天沒切滷菜來配,不曉得滷菜好不好吃 XD

 

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每張桌上都有菜單,上面的價格看起來不貴蠻平實的

 

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中午點了大盤的燙青菜,這盤燙青菜的份量真的很多

上桌的時候我和阿肥看傻了眼,這三個人吃都不是問題

地瓜葉有加油蔥和一些些蒜泥,味道算清淡

 

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小的菜脯蛋

煎得很香外面有點酥脆裡面很軟嫩,口感蠻好的,很實在

阿肥覺得調味鹹了點,我是覺得還好,菜脯本來就有鹹味了說 ><

 

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 豬頭肉湯粄條蠻清爽的

阿肥是覺得湯有點清淡,覺得清淡的朋友可自行添加調味料提味

粄條的口感有點Q,然後切得比較大條一點

豬頭肉雖然厚但是口感很好非常軟嫩,吃了還會想再吃的那種 XD

因為有香菜的關係覺得味道很香

不喜歡香菜的朋友點餐的時候要先跟老闆說喔

 

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豬頭肉乾麵也不錯吃,用的是白麵條不是油麵

當中有淋上一些醬油膏及油蔥,還好醬油膏只加一點點,不然可能又要拜託阿肥幫忙吃了 ><

 

【轉角豬頭肉麵】

地址:新竹縣關西鎮中山東路66號

電話:03-5874555

營業時間:星期一~星期六09:00-19:30

星期日09:00-15:00(星期三公休)

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