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這間在潮州三角公園玉山銀行前面的東山鴨頭我跟我姊都很喜歡

國小的時候只要爸爸跟媽媽有來潮州幾乎都會買回家給我們吃

隔了十幾二十年沒想到還有營業,老闆娘的樣貌沒甚麼變,好會保養

能吃到小時候愛吃的食物真的很不容易,因為好多店都已經不在啦

 

(❤本文為妹妹食記❤)

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老闆娘的臉上看不出歲月的痕跡,跟小時候記憶中的差不多

營業時間我不太確定,好像是下午五點還五點半才會出來,到晚上九點或九點半的樣子

 地點很好找,出潮州火車站後直走中山路,過了十字路口就在玉山商業銀行潮州分行前

 

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我們最愛的芋粿沒在價目表上,所以價格就不清楚了

 

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每次都一定要買黑輪、鴨脖子、米血、豆皮、芋粿那些 XD

 

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看著老闆娘在灑胡椒裝袋其實已經非常想吃了

 

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樓梯是賴桑買的,當天炸的有點過頭焦味都跑出來囉

 

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黑輪片吃起來軟軟的,有些東山鴨頭的黑輪片口感是酥脆的

因為剛炸好非常燙,加上又在車上不好拍就不一一翻出來拍啦 XD

 

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芋粿表面炸的微焦微脆,每次來都必買

和在高雄吃到的口味比較起來,我還是比較喜歡潮州這間,因為甜度適中吃完一包也不會膩

但賴桑就覺得甜度還好,他有吃比較甜一點

裝袋的時候老闆娘會問要不要酸菜,他們的酸菜帶點微微的甜味

因為每個人的口味不同,這間是我跟我姊小時候懷念的味道 XD

 

【東山㊣鴨頭】

地址:屏東縣潮州鎮中山路158號(玉山商業銀行潮州分行前面)

營業時間:星期二、四、五、六17:30-21:00左右(僅供參考)

 

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