沿著潮州圓環周邊有著許多廣為人知的美食小吃
這間上好佳客式炒粄條也是遊客來到潮州會來品嘗的老店之一
我們的機車停在清福號木瓜牛奶靠近三山國王廟這邊
因為正門口路蠻小條的很難停車（機車也是）
所以建議大家步行進來最方便，也比較好逛
店內算是狹長型的，座位數不多，間距較窄所以人多時難免感到擁擠
前方有免費的湯品（小碗和湯匙也都放在那裡），冰箱內及櫃檯也有小菜可以自取
桌上的調味料
菜單在櫃台旁
大家可以先找位置再到櫃台拿菜單
餐點全部上齊後老闆就會現場收錢結帳囉～
燙青菜，當天下午地瓜葉售完只好改點空心菜
調味上蠻簡單的，沒有肉燥或是其他醬料而是用一些蒜泥調味
貢丸湯中的胡椒味蠻明顯的，味道上來說算是一般
小份的炒黃麵，有大火炒過的焦香味，裡面的配料也很多，均勻的分佈在麵中
一口吃下可以吃到很多的味道，有魷魚、豆芽菜、韭菜及一些肉絲及蝦仁
另外，上好佳的炒類都是炒微辣，所以不吃辣或是小朋友也要共食的話記得跟店家說完全不辣唷！
小份的炒粄條，炒粄條的配料和炒黃麵一樣
不同的是加入番茄醬下去拌炒，所以吃起來的味道也和炒黃麵截然不同
但其實這種番茄醬吃起來並不像可果美那樣帶有酸度，反而是有點甜味
粄條的口感也是偏軟綿，很滑不太好夾也容易斷
不過我個人是比較愛這種口感的粄條，反而吃不習慣Ｑ彈的感覺
許多人剛開始吃會不太習慣這樣子的味道，所以還是要看個人囉！
吃完炒粄條喝喝清福號木瓜牛奶及林耀輝青草茶解解渴也不錯呀～
【上好佳客式炒粄條】
地址：屏東縣潮州鎮西市路33號之5
電話：08-7880011
營業時間：09:00-19:00（僅供參考）
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561526
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