話說某天經過忠孝市場的時候，眼睛一撇突然發現怎麼有那麼一大間的蒸餃專賣店
後來才知道是發跡於自強夜市鼎鼎有名的洪記蒸餃（食尚玩家採訪過五甲本店）
這天趁著附近的上班族還沒有午休時間趕快來嚐鮮
不然光是等就不知道要等上多久了。
店面的裝潢看不出來是傳統小吃，乾淨明亮而且座位好多。
蒸餃的製作過程很透明，感覺滿乾淨衛生的
現包現蒸新鮮味美，而且好多工作人員！ 想必這間分店的生意也很不錯
這天來的早，店內還沒有什麼用餐人潮，但不說應該看不出來這是蒸餃專賣店。
和五甲的本店比較起來，忠孝店的用餐環境很高雅也很寬敞。
醬料跟餐具的擺設也很整齊
這裡的主菜只有蒸餃一種，我剛看到的時候也嚇了一跳
而且菜單就真的就只有這幾個品項而已。
果然東西好吃一種就足以打遍天下無敵手了
屹立五甲夜市30多年的老字號真的名不虛傳啊！
點了一籠蒸餃跟小的玉米濃湯
玉米濃湯的玉米粒很多，料還滿足夠的，但感覺湯稍微稀了一點而且也較淡
如果能再夠濃一點應該會更好喝。
主角終於來了 ！這就是店內唯一的主力商品-----蒸餃
看起來每一顆都白白胖胖的好誘人啊！
不過千萬別急著一口咬下，不然可是會被蒸餃的湯汁給燙到滴...(慘痛的經驗)
10顆的份量很夠而且由於是蒸的，吃起來沒有煎餃的油膩感
才一把蒸餃剝開湯汁就流出來了
鮮嫩的豬肉再加上韭黃真是好美味啊！
由於在減肥ing，所以沒有沾醬吃
不過沒有沾醬反而可以吃到蒸餃的原汁原味與鮮甜也很讚唷！
洪記蒸餃－忠孝店
地址：高雄市苓雅區忠孝二路１１８號
電話：07-3331133
營業時間：11：00～22：30
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北台灣 (6)
好大家的蒸餃店， 感覺超好吃>///< 下次高雄也來吃吃看好哩！ 推推
看起來好棒哦 晚餐時間看到好想衝去吃 推~~~
用餐環境很像西式速食店般乾淨清爽。 東西好吃真的不用太多種。 曾經吃過某些店，幾十種東西，結果沒一樣夠水平的。 這單賣一樣為主力，應該是很到味的! 推推~
是啊!!!大哥~~您說的沒錯~~專心做好一件事真的很重要，單賣一樣為主力真的要很有本事，謝謝大哥 *^^*
晚安~ 店裡擺設乾淨整潔ㄋ 胖嘟嘟的餃子 很可口喔 推 ~
推推~ 蒸餃店那麼大間 想必不簡單^^
推~看的我都要流口水了! 最愛這種包肉類的了!
Hsin推 Hsin也不喜歡油膩膩 蒸餃也是Hsin愛吃餐點的^^
推7！ 我愛蒸餃！ 這間環境看起來好寛敞、明亮噢！ 很棒耶！可惜好遠！
推8 我也超愛吃蒸餃的 尤其看到那價位 真的是太令人吃驚了 只可惜台北應該吃不到這價位吧(嘆@@)
對厚!!! 都忘了他的價錢這麼便宜了說，而且不只便宜也吃的超飽的，那白白胖胖的樣子真的很討喜啊~~~不知道芸喜不喜歡沾醬油+青蔥配著吃，也滿好吃的喔!! 謝謝芸 *^^*
喵喵推+9 這.....太邪惡了 好想吃啦 XDD
哇... 看到滿滿又透明的蒸餃... 讓人忍不住的吞口水ㄝ....推...
顆顆餡料飽滿的蒸餃 感覺很美味 推~11
阿~~~~~上次有看到食尚玩家介紹呢...改天去吃^^
推文：14 在這特別的日子裡，送一份淡淡的清香，為你灑脫繽紛的祝福！遠方的 你，中秋節快樂！
推+1 ㄟ~Jennifer是去高雄玩幾天呀?!怎麼可以吃這麼多小吃?! 跟妳說喔~年底要去義大玩耶，可是...我應該還是沒辦法在高雄吃很多餐，只能挑"重點".....，越看越多想 吃的，好掙扎...>"<....哪有這麼大的胃呀.....
我婆婆家在義大附近耶!!!小珊珊順便可以去佛陀紀念館拍拍照，舊鐵橋生態公園也不錯，可以放風箏，義大的夜晚真的超美的，衝著摩天輪和那隻大木馬我也好想去啊!!!哈哈哈 謝謝小珊珊*^^*
自強夜市的洪記蒸餃我常去吃耶! 離我家滿近說~~~ 不過從沒想到要寫食記(汗) 版圖擴增到忠孝夜市了唷? 我吃蒸餃很少沾醬汁~~~ 真的如珍妮佛說的吃得到原味! 推~
對啊!!而且不只忠孝路開一間，連大明路也有耶!!!!擴張得很快 不過喜歡沾醬的人應該會很愛他的醬油+青蔥 哈哈哈 謝謝艾爾娃 *^^*
moni推 住高雄十幾年居然不知道有這間~ 真虧我是高雄人>＜
挖哩咧!!好大間的蒸餃店唷 怎麼好吃的東西都離我好遠唷 想吃也吃不到真痛苦@@
推18 厚..10粒才賣55也太便宜了吧 而且裡頭的餡料也包的滿滿滴 說實在在台北很難吃到這麼實在的蒸餃^^
哈哈哈!!! vanessa你也有發現很便宜厚？吃完一籠真的非常的飽，再配個玉米濃湯也才８０元，就可以飽到久久不能自己了呢～～哈哈哈 謝謝vanessa *^^*
看見有湯汁的蒸餃 整個就很美味 真的可以滿足五臟廟 哈哈哈 推
店家的環境很舒適啊~~~ 只賣蒸餃 應該是想專心做好這一味! 我超愛吃蒸餃說，看了真令人流口水^^
這哪是小吃呀? 這根本是當餐廳來經營 明亮寬敞 用起餐來舒適愜意
推推~ 我愛這一味 整個很好吃啊！！而且玉米濃湯裡還有加豆腐，不錯喔！
推！ 自強夜市那家我去年吃過！ 真的不錯！好吃呢！ 可是我相對比較喜歡這家裝潢 看起來比較舒服、乾淨 現在人哪~~真的有時喜歡看乾淨明亮的店面呢
店內空間好大且很整齊及乾淨呢 這樣的用餐環境，定會讓客人覺得舒服及開心呢 十個蒸餃才55，很便宜呢 看起來也很好吃呢 若有機會去高雄再來去嚐嚐 我會努力記得有這回事的，哈~
推２５ 我也好愛吃餃子類的食物 店內好乾淨明亮 吃著好吃的蒸餃 心情都愉快了起來^^
店內環境好乾淨喔, 光是這點就大大加分啦^^ 璇子推推♥
這家蒸餃看起來好大, 想必蒸餃一定很讚! 推^^
這個價目表大概是我所看過最簡潔的一個 一種主食、兩種湯品及小菜 這也太猛了～～ 雖然這家離我有點遠 但說什也要找機會去嚐嚐 +1
vi，本店在五甲夜市裡面，不過那裏的用餐環境比較狹小也比較舊一些，而且人潮很多，vi要去吃的話真的要早一點去喔~~ 謝謝vi *^^*
推30 厚~看起來今好呷 店裡也几淨窗明 這麼棒的用餐環境+這麼好吃的美食 一定感覺大大的滿足與幸福:)
Jennifer, 晚安~ 這家店看起來寬敞又乾淨，讓人覺得在裡面用餐是一種享受ㄋㄟ~ 白白胖胖的蒸餃，配上一碗玉米濃湯，吃起來一定非常的 "歐以西以" 喔~ 有一點可惜的是，它遠在高雄，所以姐姐只能用眼睛 "吃" 了。 ^_^ 推推~~~
哈哈哈!!!水仙姐姐，相信台北也有這麼棒的蒸餃等著我們去發現呢，這樣一籠蒸餃+玉米濃湯 只要花80元就可以吃的非常飽啦!!!實在很實惠呢~~~謝謝水仙姐姐 *^^*
我包餃子也喜歡用韭黃， 他有一股清香味， 比起嗆鼻的韭菜味道柔和多了， 夜市東西美味又便宜喔， 花個一百多元讓你吃飽飽呢! 推
真的!!!韭菜的味道我也覺得好重，韭菜水餃我吃個幾顆就會膩了說！包韭黃的味道好一些，不過喜歡吃韭菜的人就是喜歡那種嗆鼻味呢，哈哈! 謝謝阿紀姐姐 *^^*
我也好愛吃蒸餃喔 應該說是麵類食物都很難抗拒啦^^ 這家店環境好舒適，價錢也便宜 怪不得這麼有名耶 推
推推 我也愛吃蒸餃 感覺他的內餡好多 我心動了 好想吃~~~
推1,,那水餃感覺皮薄餡多,好美味啊
推推, 有湯汁的蒸餃好吸引人~~
+1 就只有賣這一樣就打了三十年 太神了吧...我的天爺啊
對啊!!!敦小蓮，本店在五甲自強夜市，聽說剛開始的時候搭著棚子就賣起來了， 一直慢慢做到有店面，現在還開分店，所以有一技之長真的超吃香的，可惜我都沒有，哈哈哈~謝謝敦小蓮 *^^*
推~ 我也愛吃有加韭黃餡料的, 這家的餡包的肥肥圓圓的,看了就好吃呀~ 老店就是這樣,東西不必多,一樣好吃就可以稱霸天下了呀~ (何時來台北開一家啊~~我想吃啦~)
推 店內看起來好整潔明亮喔!!! 感覺用餐環境很棒耶
經常看您分享紀錄美食 是美食饕客喔 想必您自己是也是作菜高手啦 真幸福的家人呀 推
噗、這家在忠孝夜市新開的、偶有吃過喔...真的還不錯吃...^^...熊推推
推一咕~ 我好喜歡蒸餃喔!! 10顆55元算便宜ㄌ野! 我們這10顆60元!!
想了很久.... 身為一個高雄人 我確定我沒去過自強夜力 嗚嗚 看起來好好吃啊...!! 大推
推~ 用餐環境整潔明亮 賣的商品亦是~哈
推一個~ ^^