來台南一趟發現有些傳統美食不是幾十年就是上百年老店
再發號肉粽歷史悠久,清同治十一年創立(西元1872年)
真的是有夠久的XD
本文為妹妹食記
因為這趟已經吃了好多台南美食
肚子還很飽只好外帶肉粽回去當晚餐
特製八寶肉粽一粒150元、八寶肉粽100元、肉粽50元
外帶紙碗費用大的三元、小的兩元
DM上有把不同口味的粽子內餡列出來,可以參考一下喔
有很多媒體跟節目來採訪過
買了三顆特製八寶肉粽跟一顆肉粽 ,特製八寶肉粽很大一顆
到家後先拆了顆特製八寶肉粽來吃
從外面可以看到櫻花蝦、香菇及蛋黃等餡料
裡面還有栗子、豬肉、干貝及鮑魚...
除了覺得豬肉有點肥之外,其餘調味都不錯
店家給的醬料比較沒有味道,我都是加醬油
不過醬汁的部份是每個人都有自己的偏好啦
【再發號百年肉粽】
地址:台南市中西區民權路二段71號
電話:06-2223577
營業時間:10:00-20:00
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561529
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