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每次想要吃壽司的時候都會先想到義郎,吃過好多次味道一樣很不錯

 

 (❤本文為妹妹食記❤)

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義郎前面是公車停靠站禁止停車,富民路有收費停車場

 

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▲餐廳裝潢及氣氛讓人覺得很舒服,一、二樓都有用餐區

我們來用餐通常都會事先訂位,不然人太多就只能現場等了

 

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▲之前來沒有注意牆上的菜單,今天仔細一看發現有自己想點的菜色

 

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▲消費方式有三種

無菜單配餐、季節套餐、單點

我們都單點,想吃甚麼點甚麼

 

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▲入座時服務生會送上一杯茶,喝完可以再續

 

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▲招待的豆芽菜

 

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▲每次吃壽司都一定要配味噌湯

前面這碗是蔬菜味噌湯、後面是魚骨味噌湯,鹹淡適中

 

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▲松葉蟹肉蘿蔓 130元/支

蟹肉調味的很剛好,配上清脆蘿蔓吃起來清爽

 

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▲因為還蠻愛吃炙燒壽司,所以會點比較多

前面是炙燒側緣握壽司入口即化;後面炙燒青魽握壽司,肉質細嫩

上面的搭配的炸蒜頭片真的是有畫龍點睛的效果,口味很搭

這兩個都是我們來義郎必點的壽司

 

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▲炙燒干貝握壽司也是每來必點

食材非常新鮮而且口感很軟,鮮味整個在口中化開

 

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▲鰻魚蒲燒握壽司

鰻魚肉很厚而且彈牙有咬勁,蒲燒醬不會很濃

沒有蓋過鰻魚風味,只是上面的哇沙米蠻嗆的

 

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▲鰻魚白燒握壽司亦無過多調味,很鮮美

 

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▲軟殼蟹壽司

這是我們很愛的一個花壽司

第二輪加點項目是一定有的

軟殼蟹炸的酥脆,咬下有一股香氣

壽司裡面還加了薑、洋蔥跟蔬菜...

味道相當融合

 

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▲之前來都沒吃到玉子燒握壽司

這次竟然看到上面寫著暫停販售,讓愛吃蛋的賴桑有點崩潰

不過服務生說因為過年備料備的比較多,要吃的話還是有的

於是抓住難得機會點了五個,玉子燒微甜有柴魚湯汁的味道

好吃

 

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▲炙燒鮭魚肚握壽司、炙海鱺握壽司

鮭魚肚很軟很嫩,配上一點洋蔥跟蔥,味道又更有層次

炙海鱺握壽司口感也很不錯,我們喜歡這樣軟嫩的口感

 

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▲豆皮壽司

這個也是賴桑的愛,豆皮味道很溫和

記得以前吃過外面的豆皮味道蠻重的

所以通常我都不太點豆皮壽司

 

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每次義郎都會點第二輪

覺得他們餐點的品質維持的不錯,CP值也算高!

 

【義郎創作壽司-忠言店】

地址:高雄市左營區忠言路81號

電話:07-5582208

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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