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德國白香腸好吃也令人驚艷

 

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白香腸創始店Zum Spöckmeier在慕尼黑新市政廳附近

想說既然來到德國了,一定要吃看看道地的巴伐利亞美食

距離市政廳大概只有2分鐘左右,真的非常近

 

(❤本文為妹妹食記❤)

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我們下午來,大部分的客人都坐在戶外用餐,所以店內比較少人

 

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西元1450元開業至今,這是我目前吃過的餐廳中歷史最最悠久的一間店

 

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英文MENU

 

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桌上調味料

 

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搭配白香腸的沾醬實在很好吃,回來後GOOGLE好像是甜芥茉醬

 

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 沒記錯的話這是馬鈴薯濃湯,口感非常濃郁,但因為味道實在好鹹,我喝了幾口就放棄啦

 

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德國有名的蝴蝶結麵包,外皮硬脆酥

吃起來有麵粉香,感覺上沒有過多的調味很單純的味道

麵包最外面一顆一顆的是粗鹽,我把粗鹽剝掉才吃

 

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主餐上桌,其實這也蠻鹹的 ><

 

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重頭戲來了,我們期待已久的白香腸!

 

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剛上桌是像這樣泡在熱水中

 

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第一次看到白香腸打從心裡覺得特別

我加了一點甜芥茉醬在上面,一口咬下發現白香腸的外衣非常彈牙

內餡據說是用牛肉及豬肉和一些香料製成,口感很軟,很好吃

個人推薦加一些甜芥茉醬,不然單吃略為單調 ,在這兒吃到最好吃的食物就是白香腸了

不愧是白香腸創始店,果然沒讓人失望

 

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【Zum Spöckmeier】

地址: Rosenstraße 9, 80331 München, 德國

電話:+49 89 268088

營業時間:星期日~星期四09:00-01:00

星期五、星期六09:00-03:00

Zum Spöckmeier官網

 

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