去年九月份來逛台茂購物中心，距離上一次在天母SOGO吃杏子豬排已經有差不多三年了
不過這次來發現名稱好像已經改變（九州變銀座），也不確定是否和天母SOGO為同一個品牌
銀座杏子日式豬排位於台茂購物中心五樓，外頭有候位區
要來用餐前有先爬文，有提早來避免尖峰用餐時段的人潮
（不過當天因為是平日中午並未見到排隊人龍，假日可能就要排了吧）
店內走日式簡約風格，整體讓人感覺蠻舒適的
桌上的醬料
平日中午11:00-14:00有供應特價商業午餐，看起來很豐盛
點餐時猶豫了許久
因為豬排大部分都是油炸的，我和阿肥喉嚨不太舒服吃炸的不太適合
所以後來點了一份生薑燒厚切里肌豬排套餐及一份里肌豬排鍋膳套餐！
服務人員有一再提醒生薑燒厚切里肌肉會比較肥膩一些，問我們能不能接受
當時腦海中只想著不要是炸物就可以了，最後還是決定要點看看。
（圖中菜單價格請依現場為主）
解膩的熱茶
不太確定這杯是烏龍茶或是紅茶了
蘿蔔干絲
可續加的生高麗菜絲，醬汁有兩種（紫蘇醬及柚子醬）
柚子醬吃起來酸酸甜甜，有開胃的效果
套餐的小菜，醃漬的白蘿蔔及小黃瓜
湯品
米飯有一般的白飯及紫米飯可選擇，和高麗菜絲一樣可續加
但由於當天白飯蠻濕黏的，所以就沒再續了說～
生薑燒厚切里肌肉分量蠻多的，而且真的很厚
醬汁吃來鹹甜鹹甜很下飯，不過就像服務人員一再提醒的
肥肉的部位真的比較多，不敢吃肥肉的朋友要慎點喔～
里肌豬排鍋膳套餐
上桌的時候鍋內還是沸騰的狀態，鍋子也相當的熱
醬汁一樣非常的下飯，不過煮到後面好像有變得比較鹹一點
豬排一樣很厚
沾著醬汁一起入口味道蠻搭的（吃完這一片豬排也差不多飽了）
因為泡在醬汁中的關係，豬排的肉和外衣已經分離囉！
喜歡酥脆卡滋口感的朋友就不適合點這道享用了。
飯後甜點，巧克力冰淇淋，微微的苦甜夏天來吃很適合喔！
【銀座杏子日式豬排】
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓
電話：03-2122269
營業時間：星期一～星期四11:00-22:00
星期五11:00-22:30
星期六10:30-22:30
星期日10:30-22:00
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