第一次來花月嵐吃拉麵，而且完全沒在計畫中
搭了捷運到了新光三越南西店附近，原本要到另一間日式料理店用餐
沒想到到了捷運站後發現還要再多走一段路，中午又好熱
無奈只好投降，直奔新光三越南西店了!! 囧
用餐時間店外候位的客人滿多的
大家都在登記排隊，印象中我們也等了15分鐘左右才有位置
桌上瓶瓶罐罐滿多調味料，重口味的人還可以加辣韭菜喔!
看了一下單子上有兒童餐，而且還有免費的大蒜可以點
不過怕大蒜太嗆辣，最後還是沒點來吃呀!
兒童餐1份100元，感覺挺實惠的，不過擔心小孩吃不完哩! 呵呵
套餐附的爽健美茶，點來解膩、止渴
蒜香豬肉飯
很夠味呀! 而且白飯煮的滿好吃的，每口都有濃濃的蒜香
不過這醬汁可就鹹了點，真的很日本味
銀次郎魚豚骨拉麵 200元
特製的W-Soup雙湯頭是由豚骨和魚貝熬煮的兩種湯頭搭配
吃膩了豚骨湯頭的朋友可以試看看，現在已經出到第三代了喔!
而且還有添加新鮮蔬菜熬煮，讓湯頭不這麼油膩，口感上也更豐富
除了濃郁的湯頭，裏頭的配菜滿簡單的
半顆蛋、海苔、還有叉燒肉片及一些蔥花提味
大蒜拳骨拉麵 160元
剛開始看到「拳骨」還不知道是甚麼？後來才發現是豬的「前腿骨」
因為前腿骨的形狀太像拳頭了，才會有「拳骨」一詞
其實這也是花月嵐的招牌湯頭，加了大量的蒜頭和豚骨用獨特的方法熬煮
讓湯頭裡的膠質更豐富、也更營養喔!
配菜和銀次魚豚骨拉麵差不多，但多了份筍乾
筍乾的味道太重，搶了湯頭的風采，下次有機會再來一定要把筍乾另外放
不然就是不要加，因為我們不太喜歡筍乾的味道，囧
※以上純屬個人口味，不代表任何人的意見※
和屯京拉麵像泡麵的麵條很不一樣喔!
但都一樣的好吃、有口感，呵呵
蛋的部分沒有多大的特色
倒是五花叉燒肉片真的好好吃喔! 肥瘦都有、很軟嫩
尤其是油花的部分口感滿棒的!
我發現正宗日式拉麵裏頭的叉燒肉片都好好吃呀!
兩種拉麵的湯頭都相當的濃郁
和屯京拉麵比較不同的是，屯京在點餐的時候會先問要不要調淡湯頭
然後上餐的時候湯頭的濃度已經是調過的了!
但花月嵐是先上原本的湯頭，品嘗後如果覺得太鹹不合口味
服務人員會當場再拿白湯添加調味，雖然兩者作法不同，但都滿貼心的
其實這天在吃拉麵的時候，包含我們在內的左右兩桌都直呼湯頭滿鹹的
呵呵，所以大家都有調淡一些!
調過後的湯頭不減濃郁，但那風味更吸引人，也讓人很喜歡啊!
花月嵐─新光三越南西店
地址：台北市南京西路14號B1(新光三越百貨)
電話：02-2562-0011
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